來個現在夯夯的櫛瓜烘蛋，
做了薄款跟厚款，
想當然是厚的好吃！很啾吸
3分鐘吃掉一盤完全不是問題😆
我的做法：
材料：
雞蛋、櫛瓜切圓片、蔥頭酥、橄欖油、水
調味料：
醬油、玫瑰鹽、白胡椒粉、洋蔥粉
頂飾：
辣椒醬
1. 櫛瓜片先舖在平底鍋上，加些水悶熟，水收乾後再煎一會讓櫛瓜有點焦焦的，盛盤備用。
2. 熱鍋倒入一些橄欖油，雞蛋加入所有調味料及一些水拌勻後，倒入平底鍋，再舖上櫛瓜，蓋上鍋蓋，沒煎過的那面朝上，待蛋液底部煎到金黃色後翻面，我是用一個大盤子蓋上鍋面，再整個鍋子180度翻面，這時金黃色那面會是在盤子上面，再來再直接把盤子上的蛋滑到鍋中，再煎至金黃色即可！
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